她别的不说，调蘸料的手艺还是首屈一指，毕竟小伙伴们也都是跟她学的。

        今冬下过两场雪,  来睢县也要半天路程,  雪天路不好赶路,  便特意挑了个放晴的日子。

        但太阳是出来了,  气温依然很低，他们着寒风检查了半天庄子，沈家旺这些好火力旺的大男人还好，沈丽姝早已冻得小脸通红。

        年纪轻轻即将猫狗双全。

        沈丽姝打定主意在庄子上小住两天，当然不会亏待自己，鸡鸭牛羊和时蔬都是备齐了的，东西太多，沈大伯沈二伯也分别被安排了洗菜切菜的工作。

        扑克跟需要一定门槛的叶子戏不同，只要记住一副牌的花纹样式，不识字的人照样玩得风生水起，加上赌注是贴纸条而不是钱，伯父们也没有了后顾之忧，几人很快玩成一团。

        而沈丽姝这边，毕竟是个大几千两的工程，验收工作万不能虎，她想要仔仔细细的检查验收，时间必然要充裕，便一直拖到小年前后才得空。

        第158章

        沈丽姝这会儿便拉上她和沈大伯沈二伯凑一桌。

        沈家旺笑：“城里大家都烧木炭灌汤婆子，也不错了。”

        沈丽姝他们目送沈爹兴致离去的背影，便继续蹲在屋里烤火。

        过小年刚好也是衙门开始放假的时间，可以带上老爹一起，这样顺便在庄子上住一两天，她娘也不会说什么。

        贞娘很细心，沈丽姝让她收拾铜锅炭火等吃火锅工，她索把店里顾客喜欢的游戏诸如扑克骰子也带上了。

        沈家旺的骑技术，是在家里买了车后请人指导的，技术不算多湛，在城外跑一跑还是没问题的。

        验收工作进行得很顺利，徐师傅和几个工陪同，主动引着他们去看各细节,  并在一旁讲解说明,  沈丽姝和她爹对照着一看，果然没错！

        因为离得近，动工期间齐青没少过来打转，亲眼看着它一点点建成直至完工，此时也没必

        领到了工钱,  东家非但半分没扣,  反而额外给了奖金补贴,  他们正好回去过个好年。

        有专业人士引导,  效率提升一大截,  等把庄子都转完了，沈丽姝也十分满意，遂当场结清了尾款,  顺便还工人们发了点过节费,  数目不多只是个心意,  几位工代为领款,  之后便兴高采烈跟着徐师傅回城了。

        虽然火锅也是沈丽姝弄出来的，但她依然只是动动嘴子，动手分都有小伙伴负责，而贞娘这几年的大分时间都在烧烤店帮忙，煮火锅的一套程熟记于心，也就当仁不让成了总指挥，先用牛骨、老母鸡、萝卜和玉米熬出汤底，其他食材该切片的切片、切块的切块。

        有老爹陪同,  沈丽姝美滋滋在庄子里住了两天。

        好在这会儿沈大伯沈二伯在沈丽姝的提醒下把炕烧热了，连带着整间屋子都烘烘起来，沈家旺便让闺女留屋里了，他自己也送完徐师傅，又匆匆回到温的室内，搓着手一阵感叹，“难怪姝娘非要让徐师傅盘这什么炕，还因为一知半解拆掉重来过几回，前前后后废了不少力。现在看看，大冬天能在屋里和得穿单衣，耗费再多力也是值得的！唯一不好的就是太费柴火，一般人烧不起。”

        沈家旺和齐青也赶在天黑前到了庄子。

        “说不准，上回好像听说他县衙有些事，要玩两天回京过年，我去那边瞧瞧！”说走就走，外面天寒地冻，也挡不住沈爹跟好兄弟分享快乐的心情，把上的绳套解开，翻骑上就走。

        虽然在沈丽姝他们的推动下火锅风靡汴京，但大家还是更习惯叫锅子。

        沈丽姝点：“今儿天冷，煮火锅正正好。”

        沈家旺也乐呵呵点：“好说好说。”

        打了两个多小时的牌，天色渐渐暗下来，沈家旺还没回来，他们也已经收了桌椅，开始煮火锅的准备工作。

        就连徐师傅揣着沉甸甸的银子,  走前也忍不住笑眯眯对沈家父女：“东家往后还有什么活计,  可不要忘了我，除了建庄子，各种宅子铺子我也是可以的。”

        转对闺女,  “外冷，你就在屋里一，我出去送送师傅们。”

请假，调了天休就搞定了。

        众人想象了下外冰天雪地，他们在和的屋里吃着热腾腾的锅子，一时充满了幻想，沈家旺更是忍不住：“姝娘，要不要把你齐叔叔请过来一块吃？”

        沈大伯和沈二伯虽然是负责烧炕的人，但也是第一次会到土炕的威力，已经围着研究了好半天，此时也颇为遗憾的点附和：“可不是，住镇上那会儿还行，孩子们闲的没事，正好每天砍柴劈柴，但现在进了城，柴米油盐都要花钱买，还真是烧不起。”

        沈丽姝在温如春的房间里，美滋滋啃着冻梨，听到木炭，才想起来问旁边的贞娘：“铜锅和木炭都带上了吗？”

        “都带了，晚上是不是要吃锅子？”

        “好啊，只是齐叔叔放假还没回家吗？”

        眼见大家都忙得热火朝天，沈丽姝也没有干坐着，主动承担了洗葱扒蒜的任务。