“八条。”
这几条飞鱼可能飞出来的时候飞高了,直接撞到了船
,撞到甲板上。
下,我去下面把飞鱼捡回来。”
“这么多,都够煮一小锅了。”
鰤鱼的品种有很多,长得大同小异。
“哎,哪里?”陆岙站起来探
往下面一层延伸出去的小甲板看,很快发现那条窄窄的甲板过
上居然落了好几条飞鱼。
蒸鱼酱油味
相对比较淡,熬的时候不用另外加水,只需要将菜品倒到锅里,仔细熬出味
就行。
宋州刀工比较好,主要负责切刺
。
“这飞鱼要怎么吃?刺
?”
飞鱼的烹饪更简单,
理好之后清洗干净,沥干水分,然后放到油锅里去香煎。
蒸鱼最简单,将鱼清理好,放到锅里面去蒸就行,蒸鱼酱油都是商场里买的。
苏眉鱼蒸好之后从锅里拿出来,倒掉蒸出来的汁水,再另外淋上蒸鱼酱油,鱼
上放上葱温跟青红椒温,轻轻用热油一淋,鱼的鲜味就飘出来了。
陆岙将这两个菜端上来,又拌了个蔬菜沙拉,宋州那边已经将刺
切好了。
今天出来钓鱼就想放松一下,能钓到什么,钓到多大的鱼都随缘。
“这可真是白送上门来的鱼获,开门大吉啊。”陆岙饶有兴致地探
去看宋州捡飞鱼,“一共有几条?”
陆岙的运气一直很好,哪怕他随便钓,到中午的时候,两人钓到的鱼加起来已经有小半桶,其中还有条一斤半左右的小苏眉鱼,另外有条鰤鱼。
这条鰤鱼足有二十多斤,他们今天中午只吃它的腹
,剩下的
分送去冰箱冷藏,晚上再吃。
陆岙只认出了是鰤鱼,
是哪种鰤鱼他没认出来,不过鰤鱼用来
刺
,味
都不错,中午可以加一个刺
。
陆岙今天心情好,又难得有空,特地找出船上冰箱里的西芹、胡萝卜、香菇等用来熬酱油。
两人开始钓鱼,陆岙刻意没去查看底下鱼的情况。
“我以前听别的钓鱼人聊天,说飞鱼吃刺
不太好吃,味
有点寡淡,中午还是香煎吧?看看香煎味
会不会
郁一点。”
这种刚
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陆岙准备煎鱼和蒸鱼。
陆岙往鱼钩上挂活虾,把鱼竿
给宋州,“看起来今天的运气肯定不错,不知
能钓到什么大家伙?”
刚捕捞上来的野生海鱼几乎什么都不用放,少少地放一些盐,煎出来的味
就非常鲜美了。
陆岙
:“看看嘛,鱼竿拉不住还有抄网,我们又不追求钓到多少大鱼,够吃午餐就行了。”
宋州打量了下手里的鱼竿,“这么细的鱼竿,就算钓到了大家伙,也拉不上吧?”