这时玥滢已经好了一块片得薄薄的鲜牛肉，火候刚刚好的熟牛肉泛着鲜的淡粉色泽，上面挂着一层亮亮的红油光。

今儿这牛油锅底就是她指导小厨房的师傅心调的，特意从内务府要的两盆观赏辣椒被她揪了个秃，又与花椒一同炒制，再用老母鸡，老鸭，猪骨，鲫鱼等鲜味吊汤，最后才有了这锅辛辣鲜香的汤底。

只是之前她一直在调养子，中药汤子就不曾断过，这重口味的辣椒自然也是碰不得了，好不容易见了些起色，调养的药也停了，最近心情又颇为不错，自然是要开始琢磨这她最爱的几样吃食。

康熙略带怀疑的瞥了玥滢一眼，见她面上带笑，很有些鼓励的神色，这才将那明显带着辛辣香气的牛肉放入口中。

康熙“嘶”了两声，就这一口牛肉，竟吃出了额上点点汗意，上也顿时都火热起来。

“皇上刚刚说的那辛辣无比的调料名叫海椒，是内务府进的一种观赏作物，不过臣妾恰好听说贵州那边有人将这东西当调料使，就让小厨房的人试了试，竟然味比之胡椒和芥辣味更重些，就让他们和牛油熬了这锅子的汤底试试，皇上觉得这味怎样，可还能入口。”

康熙也不接她的话，只亲自执起公筷，又挟了一片牛肉放入锅子中，嘴上只：“刚那一块儿辣得朕都没怎么尝出味。”

玥滢也懒得和他斗嘴，只自己也执筷吃起了这思念已久的川锅来。

的锅子的调料，不比芝麻酱的香，只是有些淡淡的油香。

牛肉入口轻轻嚼了嚼，康熙脑袋里“嗡”的一声，瞬间酥麻辛辣之感在味爆开，他只口中觉似有火烧，这是从未有过的味觉验。

说起来，玥滢真是馋辣椒馋的不行了，不过这辣椒也是刚传到清朝不久，基本都是作为观赏植物，没人将它当调料使，餐桌上能吃到的一些辣味也多是胡椒，芥辣，茱萸等调出来的味，玥滢总觉得照真正的辣椒比差上了不少味。

玥滢坐下来，一边让母给馋的快要口水的小安儿在清汤锅子里下些好克化的食材，这才笑着对康熙解释起来。

这牛油火锅可算是她的本命了，以前即便是在留学的时候，那也是至少每个月都要吃上一回，她甚至还嫌唐人街的四川火锅店味不够正宗，自己弄了个电磁炉在家里，又让她哥国际快递了一堆调料，领着三五成群的好友，没事就在家里涮锅子吃，那日子别提多舒爽了。

他盯着那锅中的红油惊奇的问：“朕刚刚吃的那味无比辛辣的是何调料，怎的以前从未尝过。”

再嚼了两下，牛肉的中的辛辣鲜美渐渐出来，混合着芝麻油的郁醇香和蒜泥清爽的味微一中和，竟是满口的鲜香，即便那辣意依旧在口中犹如火烧，却也让人意犹未尽。

康熙看着安儿一脸的馋猫儿样，饮了口温茶缓了缓口中的麻辣灼烧感

两人这边吃辣吃的额上声汗，嘴通红，一边吃着清锅的里的蔬菜一边双眼冒光的看着两人吃的热闹的红油锅子。

玥滢将这片牛肉挟到康熙碗里，笑着：“皇上将这牛肉蘸着这蒜油调料再尝尝味如何。”

玥滢早有准备的递过去一盏温水，康熙接过啜了一口，在嘴里晕了晕，这才咽下，觉得刚刚那火烧一般的感觉好些许。